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Ein Brötchen voller Proteine? Ein Toast mit so wenig Kohlenhydraten wie eine Tomate?
Ein Brot, das einen Nutri-Score der Klasse A besitzt?

Ab dem 24. Juli sind vier Low Carb Produkte von STEINERfood in den ALDI SÜD Filialen erhältlich.
Der Olympiasieger Matthias Steiner bietet unter der Marke STEINERfood Backwaren und Brotprodukte an, die reich an Ballaststoffen und Protein sind – aber kaum Kohlenhydrate beinhalten.

Unter der Marke STEINERfood bietet Olympiasieger Matthias Steiner Backwaren und Brotprodukte an. Diese sind reich an Ballaststoffen und Protein, beinhalten aber kaum Kohlenhydrate. So passen sie perfekt zu einer bewussten Ernährung. Ab dem 24. Juli sind vier Low Carb Produkte von STEINERfood in den ALDI SÜD Filialen erhältlich. Wir haben uns das Konzept, das dahintersteckt, genauer angesehen.

Low Carb, viel Protein: Steiners Brotinnovationen

Matthias Steiner versteht etwas von gesunder Ernährung. Der ehemalige Gewichtheber und Olympiasieger baut im eigenen Garten Obst und Gemüse an. Frische, vitaminreiche Kost ist Steiner und seiner Familie wichtig. Zum gesundheitsbewussten Lebensstil gehören für den ehemaligen Hochleistungssportler vor allem kohlenhydratarme und nährstoffreiche Lebensmittel. Nur bei einer Sache war das bislang schwierig: „Wir Deutschen essen am liebsten Mischbrot, Toast und Weizenbrötchen. Backwaren, die sehr viele Kohlenhydrate haben“, erklärt Matthias Steiner. „Mein Bestreben war es, genau diese Brote in einer gesunden Variante anzubieten.“

Seine Idee von proteinreichen Brotprodukten, die über 90 Prozent weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Backwaren beinhalten, hat Matthias Steiner mit der Marke STEINERfood umgesetzt. Und das Angebot kommt genau zur richtigen Zeit. Denn Low Carb, high fibre und high Protein sind längst zum Leitfaden für einen bewussten Ernährungsstil geworden. Jetzt gehören auch Toastbrot und Co. dazu – in der STEINERfood Variante.

Der Olympiasieger Matthias Steiner bietet unter der Marke STEINERfood Backwaren und Brotprodukte an.
Ab dem 24. Juli sind vier Low Carb Produkte von STEINERfood in den ALDI SÜD Filialen erhältlich.

Voller Geschmack – ohne Gewichtsprobleme

Probleme mit dem Abnehmen? Dahinter stecken oftmals zu viele Kohlenhydrate in der Nahrung. Kohlenhydrate können die Fettverbrennung des Körpers stoppen und dafür sorgen, dass wir schneller wieder Hunger bekommen. „Bei meinen Low Carb Produkten ist das nicht der Fall“, sagt Matthias Steiner. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen und Eiweiß machen die STEINERfood Produkte nicht nur langanhaltend satt. „Die Ballaststoffe sind auch gut für unseren Darm. Und das Protein trägt zur Zunahme der Muskelmasse bei“, erklärt der Olympiasieger. Das Beste daran: Toastbrot, Brötchen und Brot in Steiners Low Carb Variante schmecken wie ganz normale, leckere helle Weizenprodukte.

Nutri-Score A: Grüne Ampel für die gesunde Ernährung

Die Back- und Brotwaren von STEINERfood tragen ausschließlich den Nutri-Score A, der bestmöglichen Wertung im Ampelsystem, das den Nährwert von Lebensmitteln veranschaulicht. Der Nutri-Score A garantiert den Verbrauchern, dass sie zu einem Produkt mit sehr guter Nährwertqualität greifen.

Besitzen über 90 Prozent weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Backwaren.

Die Kunden können zwischen „Mein Low Carb Protein Brötchen“ in hell und dunkel, sowie „Mein Low Carb Protein Brot“ und „Mein Low Carb Protein Toast“ wählen. Die Produkte kosten je 2,79 Euro und sind ab dem 24. Juli in allen ALDI SÜD Filialen erhältlich.

Protein-Produkte sind übrigens hoch im Trend. Erst kürzlich gab es bei ALDI SÜD innovative Protein-Eisriegel.

 

 

27 Kommentare

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Habe die Brötchen probiert und war positiv überrascht. Keine zugesetzten Zucker (ja, auch in Low Carb gerne genommen...), relativ übersichtliche Zutaten. Und geschmeckt haben sie sogar auch. Die Konsistenz lässt sich natürlich mit einem "richtigen" Brötchen nicht vergleichen. Hoffe, die Produkte schaffen es vielleicht auch ins Dauersortiment.
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    ALDI SUED
    Hallo Torben, vielen Dank für dein positives Feedback! Ich gebe das gerne so intern an meine Kollegen weiter. Viele Grüße, Robin vom ALDI SÜD Redaktions Team
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wann gibt's die bei Aldi Nord? Auch der Rest der Republik ist neugierig auf diese Teile.
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Lieber Herr Steiner, ich habe heute zum ersten Mal den Bericht über Ihre "DIABETIKER-BRÖTCHEN" bei brisant gehört - und bin begeistert. Meine Frau hat seit 30 Jahren Typ1 Diabetis, trägt eine Pumpe und hat stark schwankende Zuckerwerte: morgens 40 - 50, abends oft 250 - 280. Wir essen sonst gesund, viel dunkles Brot (oft durch Sirup gedunkelt), viel Obst und Gemüse. Da wir im "Norden" wohnen und bei ALDI-Nord einkaufen, wo es Ihre Backwaren noch nicht gibt, wäre es nützlich für Sie und den Umsatz bei ALDI, wenn Ihre Waren auch bei ALDI-NORD verfügbar wären. Gern werden wir uns bei unserer Reise nach Süden oder nach Österreich mit Ihren Produkten eindecken, es klingt sehr gut. was Sie mit Ihrem befreundeten Bäcker ausgetüftelt haben. Weiter so, wünschen Jürgen & Karin hartwig 34497 Korbach, 50 km westl. von kassel
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Einer der besten Low Carb Brötchen. Geschmack Spitze. Preis Leistung einfach Top. Gesundes Essen mit tollem Geschmack. Bin begeistert.
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Werner Schmitz aus Duisburg. Ich habe auch erst durch die Sendung Brisant davon erfahren. Ich werde mir heute noch die Brötchen kaufen, Bin sehe gespannt. Das wäre ja der Hammer.
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Sehr sehr lecker und vor allem zeitgemäss! Vielen Dank dafür. Hoffentlich bleibt das im Dauersortiment!!!
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Heute (29.7.) nix mehr da !!! Mist.
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Waren jetzt bei 3 verschiedenen Filialen, Nirgendwo erhältlich.
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Ich habe mit jeweils zwei Päckchen von jeder Sorte geholt. Hammer! Die besten Low Carb-Backwaren, die man auf dem Markt finden kann. Und noch dazu zu diesem Hammerpreis. Für diese Qualität würde ich auch das Doppelte bezahlen. Wollte gestern nochmal nachkaufen, aber leider sind die Teile ausverkauft. Also meine Bitte an die Verantwortlichen von Aldi: Bitte, bitte nehmt die dauerhaft ins Sortiment! Für uns Diabetiker eine enorme Erleichterung, weil man nicht mehr so viel, bzw. gar kein Insulin spritzen muss. Ein Segen für unser Land, wenn man die Backwaren immer kaufen könnte. Auch die Menschen im Norden der Republik! Vielen Dank an Herrn Steiner.
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Liebes ALDI-SÜD-TEAM Mein Mann und ich würden uns auch riesig freuen, wenn das Steiner - Brot ins dauerhafte Sortiment mit aufgenommen werden könnte. Es schmeckt super lecker und das Sättigungsgefühl hält echt lang an. Wir ernähren uns seit fast 3 Jahren low carb und dieses Brot ist eine klasse Abwechslung zu eurem leckeren Low Carb Brot von Mühlengold, das mit 5 g KH pro 100 g auch super Werte hat. Bitte weiter so.
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Ich habe in dieser Woche zufällig bei Aldi die Low-carb-Backwaren gesehen und habe zum Ausprobieren eine Packung dunkle Brötchen mitgenommen. Ich war begeistert davon! Leider war zwei Tage später das Angebot vergriffen. Es wäre schön, wenn diese Low-carb-Backwaren ins Aldi-Sortiment aufgenommen werden könnten. Für mich als Diabeikerin eine tolle Alternative.
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Ich habe heute die letzten Brote bei Aldi gekauft. Meine Schwiegertochter hat Diabetes und ist begeistert. In anderen Filialen war alles weg! Wir brauchen mehr Diabetikerbrote. Es sollte ins Aldisortiment aufgenommen werden. Vielen Dank an Herrn Steiner 😃
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Das Brot von Matthias Steiner ist um Welten besser als alle anderen, die ich bisher probiert habe. Und das waren sehr viele! Endlich ein voller Ersatz für normales Brot und für uns Diabetiker hervorragend geeignet. Bei der Ankündigung hätte ich mit einem sehr viel höheren Preis gerechnet, deshalb bin ich zusätzlich überrascht worden. Leider war alles nach kurzer Zeit vergriffen. Also bitte ins Sortiment aufnehmen!!! Ich wäre wohl nicht die einzge Kundin, die diese Produkte regelmäßig kauft. Aber nach allen Kommentaren zu urteilen, die man in verschiedenen Foren findet, wird Aldi nicht so dumm sein, es bei einer einmaligen Aktion zu belassen. Ich hoffe, das sind sie nicht!
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Geschmacklich ist das Brot sehr gut getroffen, allerdings ist mir die Textur etwas zu "gummiartig". Eine noch originalverschweisste Packung mit MHD 30.9.20 zeigt bereits Schimmel - scheint, dass die Schutzatmosphäre beim Verpacken wohl eher eine "Schmutzatmosphäre" ist.
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    Es kann immer mal passieren, dass bei zigtausenden Verpackungen eine undichte dabei ist und die Ware verdirbt. Dies als Schmutzatmosphäre zu bezeichnen, finde ich als Schmutzkampagne. Es handelt sich um wunderbare Produkte, die einen solchen Kommentar nicht verdient haben. Können Matthias Steiner oder seine Produkte etwas dafür? Nein! Ihre völlig übertriebene Reaktion finde ich mehr als unangepasst.
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      ja klar, ein bedauerlicher Einzelfall unter zigmillionen, und immer wieder mal
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        Sorry, aber was möchten Sie mit ihrem Zynismus erreichen? Sind Sie am Ende bei einer Konkurrenzfirma tätig? So kommt mir das jedenfalls vor. Jeder Mensch hat bestimmt schon mehrmals Lebensmittel gekauft, die durch eine beschädigte Verpackung verdorben waren. Das kommt immer mal vor, auch bei Steinerprodukten. Hauen Sie dann auch dermaßen in die Tasten, um Aufsehen zu erregen und andere vom Kauf abzuhalten? Sie werden es nicht glauben, aber Herr Steiner hat die Produkte nicht selbst abgepackt. Der hat diese wunderbaren Brote lediglich entwickelt. Jetzt müssen sich alle anderen Hersteller warm anziehen, und das ist es meines Erachtens genau das, was Ihnen sauer aufstößt. Anders kann ich mir diese sinnlose Aggressivität nicht erklären. Na ja, manche Mitmenschen aktivieren ihr Belohnungszentrum damit , wenn sie sich selbst lächerlich machen.
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          Wilde Mutmassungen - die Verpackung ist unbeschädigt. Im weiteren ist das hier kein kritikfreier Raum, das nurbmal am Rande. Aber ihr Geschreibsel kann ich mir nur noch damit erklären, dass Sie offensichtlich in irgendeiner Form mit dem Hersteller verbunden sind. Werden Sie von denen für überschwänglich-positive Beiträge bezahlt?
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          Liebe*r W.G., es steht nicht zur Debatte, ob die Verpackung beschädigt war, oder nicht. Fest steht, dass dies bei ALLEN VERPACKTEN Lebensmitteln passieren kann. Das hat aber doch wohl mit der ursprünglichen Qualität des Inhaltes nichts zu tun, oder liege ich da etwa falsch? Ja, ich muss mich outen, ich bin eine von den 1700 Angestellten von Matthias Steiner, die hier in sämtlichen Plattformen wie Facebook, Instagram, Diabetikerforen, und, und, und...überragend positive Kommentare verfassen. Sie haben uns erwischt. Gratuliere. Jetzt aber mal Spaß beiseite. Kämpfen Sie sich doch mal durch die Bewertungen zu diesen wunderbaren Produkten, ich hab das auch gemacht. Da stehen Sie mit Ihrem Geschwurfel völlig alleine in der Pampa. Natürlich kann man Kritik äußern, das ist Ihr Recht. Sie müssen sich aber nicht wundern, bei völlig überzogenen Vorwürfen Kontra zu bekommen. Ich wünsche Ihnen ein gesundes, friedliches und bald frustationsfreies Leben.
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ja klar, ein bedauerlicher Einzelfall unter zigmillionen
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Hervorragendes Brot mit wenig Kohlenhydrate. Habe mehrere schreiben mit Wurst und Käse gegessen und trotzdem am nächsten Tag ein halbes Kilo weniger gewogen. Leider schnell vergriffen.
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Sehr gerne ins Dauersortiment aufnehmen! Die LowCarb Community in Deutschland wächst und qualitativ gute LC-Produkte zu vernünftigen Preisen sind leider immer noch rar. Nicht nur Diabetiker achten auf den Kohlehydratgehalt - der Markt ist deutlich breiter! Online bestellen ist nervig und erzeugt unnötig Verpackungsmüll, einfach beim normalen Aldi-Einkauf in den Wagen packen ist umweltfreundlicher und bequemer.
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Georg aus Lörrach Hervorragendes Produkt - nicht nur für Diabetiker. Es schmeckt auch. Bitte unbedingt ins Dauersortiment!!!
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Ich hoffe sehr die Brote und Brötchen kommen dauerhaft in ihr Sortiment. Ich ernähre mich seit einem Jahr wegen Prediabetes und Insulinresistenz ketogen und diese Brote und Brötchen haben prima Werte und sind sehr lecker und auch nicht so überteuert wie andere Brote. Ich würde sie dauerhaft kaufen
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Klasse, das Sortiment von Matthias Steiner. Ich habe zwar bis jetzt nur die dunklen Brötchen probiert, finde diese aber richtig lecker. Ich fände es Klasse, wenn Aldi die Low Carb Produkte ins Dauersortiment aufnehmen würde! Auf jeden Fall ein großes Lob an Hr. Steiner !
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Bitte nehmt die Produkte fest in euer Sortiment auf!!! Die Toasts sind einfach klasse!! Wir sind definitiv überzeugt.
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